お知らせ

桜ちらし寿司　～４月の行事食～

4月8日は『花祭り』の日ということで、桜散らし寿司をご提供しました！

『花祭り』とは『灌仏会（かんぶつえ）』とも呼ばれ、お釈迦様の誕生日である4月8日にお祝いする仏教の行事です。
甘茶を仏様の像にそそいで、子どもの身体健全・所願成就をお祈りします。

甘茶のご提供は難しかったので、春らしい桜を散りばめたメニューになりました。

〈メニュー〉
桜散らし寿司
生麩と野菜の炊き合わせ
すまし汁
桜ババロア

色合いも綺麗で、皆さま美味しいと召し上がってくださいました。