お知らせ

ぜんざい　～1月のおやつイベント～

湘南の丘では１月のおやつイベントに『ぜんざい』をご提供しました！
お正月に年神様にお供えした鏡もちをおろし、叩いて割って（鏡開き）汁粉やぜんざい（善哉）にしていただくことで、１年の無病息災を祈る気持ちが込められています。

湘南の丘はお餅ではなく、お粥をミキサーにかけたもの（ミキサー粥）を使い、お餅に見立ててご提供しています。
ミキサー粥なので、嚥下の力が弱った入所者さまも召し上がっていただけるものです。

すこし彩りが乏しいですが、味は抜群に美味しかったです。