お知らせ

ちらし寿司　(2月の行事食)

２月３日に節分の行事食として、ちらし寿司をご提供しました。

　＜献立＞
　　　・ちらし寿司
　　　・イワシつくねの煮物
　　　・すまし汁（花麩、春菊）
　　　・あんころ餅風デザート

常食のちらし寿司のうえには、錦糸卵、桜でんぶ　エビ　梅型にんじん、きぬさやを飾りました。
やわらか食のちらし寿司は、エビはやわらかエビを、きぬさやの代わりに柔らかく茹でたホウレンソウを飾りました。

桃色・黄色・緑色などの色とりどりの具材から、春の訪れを感じていただければ嬉しいです。